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自家製
- 2012.10.31 Wednesday
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- 22:39
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- by ジェノベーゼ
今日も 作ってます。自家製モッツァレラチーズ。最近 人気が出て 嬉しいです。
今年の最終
- 2012.10.31 Wednesday
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- 22:37
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- by ジェノベーゼ
イタリア種のボルロッティ豆です。今年は 大豊作でしたぁ〜 グラッチェ〜
自家製パン
- 2012.10.29 Monday
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- 00:33
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- by ジェノベーゼ
休憩中に 焼いてみました、ライ麦パン。ディナーでは 大人気。グラッチェ〜
今日も 特訓だぁ〜
- 2012.10.29 Monday
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- 00:29
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- by ジェノベーゼ
次男4歳が ひと言・(お兄ちゃん カッコイイ〜) だって 良かったな〜 お兄ちゃん。
早朝 特訓
- 2012.10.27 Saturday
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- 23:48
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- by ジェノベーゼ
長男 小学校 1年生が モトクロスを始めたので 朝から 特訓しました。バランス感覚は 良いみたいです 50ccのエンジンなんで けっこう 速い、あとは チェンジの タイミングを教えないとね。
アクアサンタ畑
- 2012.10.26 Friday
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- 21:59
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- by ジェノベーゼ
今朝の収穫です。 イタリア種の ビエトラ・コスタです。 炒めるだけでも 美味しいですよ〜 まさに イタリアの食堂の味かな。グラッチェ〜
仕込み
- 2012.10.25 Thursday
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- 02:23
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- by ジェノベーゼ
今日も 作っています。自家製チーズ なかなか 生産が 追いつきません。グラッチェ〜
バジリコ ジェノべーゼ
- 2012.10.24 Wednesday
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- 01:13
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- by ジェノベーゼ
今夜は 寒くなりそう なので キッチンに避難。この時期に これだけ バジルを維持するのは 大変です。
私が野菜も作ってま〜ス
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