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  • 2017.12.08 Friday
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アクアサンタ畑

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次は イタリア種の カブです。 来月の中旬には 収穫します。サラダに どうぞ〜

アクアサンタ畑

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雪が積もっても ビニールの中で 元気なイタリア種のほうれん草です。

自家製チーズ

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今日は チーズを作りました あとは 熟成に10ヶ月かかります。

ボン ナターレ

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子供に クリスマスケーキを お願いされて 急いで作りました。スポンジケーキは 焼けたけど 飾りは チョコと 生クリームしかないので こんな感じです。 ケーキ屋さんには とうてい かないませ〜ん。グラッチェ

アクアサンタ畑

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寒い中 イタリア種の葉っぱ が 元気です。 追肥をやり パワーアップ。

畑仕事

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カボーロ ラーパです。 もちろん イタリア種の野菜です。

お気に入り

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イタリアで良く見る 車ですよ〜

ボンジョルノ

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今日は 木曜日ですけど 営業してます。

珍しい

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虹に 見とれる長男 何か良い事が ありそうだぁ〜

畑仕事

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今日は お店の仕込みは モッツァレラチーズだけ だったので 熟成させてる 間に 畝を作りましたぁ〜 そろそろ 発芽した キャベツ達を 畑に 移します。


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