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仕込みです。

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今日も 牧場から届いた、牛乳で作ります リコッタチーズ。

まだまだ 畑

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ジャガイモの花が咲き そうです。あと アブラムシの 天敵のてんとう虫が 今年は 多いですね〜 ありがたい ありがたい。フォルツァ てんとう虫〜

まだまだ

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次に アクアサンタの お客さん 問い合わせ 一番の どうするの?イタリア種 大麦です。 穂が 下がってきたから もう少し の ガマン ガマン。(この先、考えてません)

アクアサンタ畑

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イタリア種ルッコラも 成長してます〜 週末には 収穫かな?

アクアサンタ畑

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サニーレタスの 畝です。 出番待ち〜

一番乗り

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先ずは ズッキーニに花と小さな実が付きました。順調です。蜂くん ヨロシク〜

カルチョーフィ

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畑の カルチョーフィが 次男より デカイ〜 さすが 一年目のカルチョーフィですね。二年目から 低くなります。グラッチェ〜

サフランの保存

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ディナーが 終わり サフランの掃除です。 よく 乾燥したので ネットに入れて 涼しい所で 保管します。

フィアット500

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昨日 今日と ものすごく 忙しい1日でしたぁ〜 でも 遊び心も 大切なので イタリア トリノ ナンバーを 装着しました。 一度 してみたかった 事が 叶いました。この気持ち イタリア車の オーナーさんは わかるはず。グラッチェ〜

オススメメニュー

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来週で 収穫が おわる ホワイトアスパラガス です。 あいかわらず 達人の アスパラは 美味いです。 生でも 食べれます。グラッチェ〜


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